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Ur-Eiche
Ur-Eiche

Ur-Eiche

«Die alte Eiche hinter unserer Käserei gab diesem Käse den Namen. Für das besondere Barrique-Aroma wird Eichenholz ein Jahr lang in Alkohol eingelegt. Mit dieser Essenz pflegen wir mindestens acht Monate diese unverwechselbare Spezialität. Überzeugen Sie sich selbst... »
Chäsi Girenbad, Hinwil
Hartkäse
Käsetyp
Rohmilch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Glutenfrei
Monate
8-12
Reifedauer
Geschmack
Aromatisch
Kräftig
Rezent
Labels
Suisse Garantie
Region
Ostschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
6.00-8.00 kg

Der Produzent

Chäsi Girenbad

Höhenstrasse 110
8340 Hinwil
Telefon: +41 44 937 20 69
Telefax: +41 44 397 50 57

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