Schöfli
Chrakteristisch für unser Schöfli ist der fein-säuerliche, frische Geschmack. Dieser Frischkäse ist sehr vielseitig einsetzbar, sei es als kalte Vorspeise oder warm im Ofen überbacken, er macht aus jedem Gericht etwas besonderes.
Napf-Chäsi AG, Luthern
Käsetyp
Frischkäse
Milchverarbeitung
Thermisierte Milch
Milch-Art
Schafmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Mikrobielles Lab
Verträglichkeit
Glutenfrei
Reifedauer
0-3 Woche
Geschmack
Aromatisch, Cremig
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
80-90 g
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