Napf-Gold-Mutschli

Das Napf-Gold-Mutschli ist ein milder, aromatischer Käse mit einem weichen, hellgelben Teig und einer feinen goldgelben Rinde. Schön verpackt ist es ein beliebtes Mitbringsel von einem Ausflug ins Luthertal. Übrigens, man kann das Napf-Gold-Mutschli auch selber bei uns käsen. Ein spannendes und lehrreiches Erlebnis das begeistert.

 

Napf-Chäsi AG, Luthern
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Käsetyp Halbhartkäse
Milchverarbeitung Rohmilch
Milch-Art Kuhmilch
Rahmkäse mind. 55%
Lab Mikrobielles Lab
Verträglichkeit Laktosefrei, Glutenfrei
Reifedauer 3-6 Woche
Geschmack Aromatisch, Cremig, Mild
Region Zentralschweiz
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 0.29-0.31 kg
  • Napf-Chäsi AG
  • Unterdorf 13
  • 6156 Luthern
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