Le Tradition dure et mi-dure

Le Tradition dure et mi-dure

Fromage fermier. Lait de Gruyères, fabriqué à Gruyères, affiné à Gruyères. Fabriqué à base de lait frois et au lait crù affinage mi-dure 4 mois, dure 6 à 24 mois

Gruyère - Traditions, Gruyères / FR
Käsetyp Halbhartkäse
Milchverarbeitung Rohmilch
Milch-Art Kuhmilch
Vollfett mind. 45%
Lab Tierisches Lab
Verträglichkeit Laktosefrei, Glutenfrei
Reifedauer 5-24 Monat
Geschmack Aromatisch, Cremig, Kräftig
Region Westschweiz
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 8-36 kg
  • Gruyère - Traditions
  • Rue du Bourg 20
  • 1663 Gruyères / FR

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