Le Tradition dure et mi-dure
Le Tradition dure et mi-dure
«Fromage fermier. Lait de Gruyères, fabriqué à Gruyères, affiné à Gruyères. Fabriqué à base de lait frois et au lait crù affinage mi-dure 4 mois, dure 6 à 24 mois »
Gruyère - Traditions,
Gruyères / FR
Halbhartkäse
Käsetyp
Rohmilch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Glutenfrei
Glutenfrei
Monate
5-24
Reifedauer
Geschmack
Cremig
Aromatisch
Kräftig
Aromatisch
Kräftig
Region
Westschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
8.00-36.00
kg
Der Produzent
Gruyère - Traditions
Rue du Bourg 20
1663
Gruyères / FR
Telefon: 026 921 30 90
Telefax: 026 921 30 91