Le Petit Glânoise

Fromage à pâte mi-dure.

Fromagerie de Sommentier, Sommentier
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Käsetyp Halbhartkäse
Milchverarbeitung Rohmilch
Milch-Art Kuhmilch
3/4-fett mind. 35%
Lab Tierisches Lab
Verträglichkeit Laktosefrei, Glutenfrei
Reifedauer 2-3 Monat
Geschmack Cremig
Region Westschweiz
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 2.5-3 kg
  • Fromagerie de Sommentier
  • Route du Mottex 7
  • 1688 Sommentier

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Hartkäse Wallis 1/4 fett Rohmilch, teilweise thermisiert Rohmilch
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