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Emmentaler AOP Extra
Emmentaler AOP Extra

Emmentaler AOP Extra

«Emmentaler AOP extrareif trifft den Geschmack der Freunde von extrawürzigem Käse. Das kräftige Aroma, das Salzwasser und sein brüchiger Teig sind eine wahre Gaumenfreude. »
Cremo S.A., Villars-sur-Glâne Käserei Kleinstein, Fam. Schöpfer, Werthenstein Käserei Niedermuhlern, Niedermuhlern Lustenberger & Dürst AG, Hünenberg See Napf-Chäsi AG, Luthern Pius Hitz Feinkost, Ebersecken
Hartkäse
Käsetyp
Rohmilch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Glutenfrei
Monate
12
Reifedauer
Geschmack
Kräftig
AOP/IGP
Ja
Region
Region Bern, Nordwestschweiz, Ostschweiz, Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Laibgrösse
75.00-120.00 kg
Emmentaler AOP

Wer Emmentaler AOP kostet weiss: dieser ebenso grosse wie weltberühmte Käse spricht für sich selbst. Emmentaler AOP ist Stück für Stück ein Stück Natur.

Consortium Emmentaler AOP
Postfach
Zieglerstrasse 43 B

3000 Bern 14
Telefon: +41 (0)31 388 42 42
Telefax: +41 (0)31 388 42 40

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