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Der Schlaue Zarte Bio
Der Schlaue Zarte Bio

Der Schlaue Zarte Bio

«Graf Bero ist ein aromatischer Käse aus Bio – Rohmilch vom Hochplateau Michelsamt. Die Verarbeitung ist traditionell im kleinen Kupferkessi und die Pflege Handarbeit.  »
Gaudis AG, Neudorf
Halbhartkäse
Käsetyp
Thermisierte Milch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Glutenfrei
Monate
4-5
Reifedauer
Geschmack
Mild
Cremig
Aromatisch
Labels
Bio
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
0.20-6.00 kg

Der Produzent

Gaudis AG

Industriestrasse 18
6215 Neudorf
Telefon: +41 41 931 02 51

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