Chrüter-Häxli
Das Chrüter-Häxli hat seinen Namen von einer ganz speziellen Persönlichkeit im Luthertal - von Rubia. Sie wirkte in unserer Gegend als liebevolle und kundige Kräuterfrau. Von den einen als Hexe verschrien, von andern als Heilkundige verehrt lebte und wirkte sie in unserem Tal und konnte mit ihrem Wissen vielen Menschen helfen. Ihr zu Ehren haben wir das würzig-aromatische Chrüter-Häxli kreiert.
Napf-Chäsi AG, Luthern
Käsetyp
Weichkäse
Milchverarbeitung
Thermisierte Milch
Milch-Art
Kuhmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Mikrobielles Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei, Glutenfrei
Reifedauer
3-6 Woche
Geschmack
Aromatisch, Cremig
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
180-200 g
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