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Chämifeger
Chämifeger

Chämifeger

«Ein kräftiger, würziger Käse mit leicht süsslicher Note, 8 Monate im Gewölbekeller affiniert und schwarz wie der Name es vermuten lässt. »
Wildberg Käse AG, Wildberg
Hartkäse
Käsetyp
Rohmilch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Lab
Verträglichkeit
Glutenfrei
Monate
8-10
Reifedauer
Geschmack
Aromatisch
Kräftig
Rezent
Region
Ostschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
0.15-4.5 kg

Der Produzent

Wildberg Käse AG

Wildbergstrasse 6
8489 Wildberg
Telefon: 052 385 11 44

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