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Chämifeger
Chämifeger

Chämifeger

«Ein kräftiger, würziger Käse mit leicht süsslicher Note, 8 Monate im Gewölbekeller affiniert und schwarz wie der Name es vermuten lässt. »
Käserei Rüegg GmbH, Hinwil-Ringwil
Hartkäse
Käsetyp
Rohmilch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Lab
Verträglichkeit
Glutenfrei
Monate
8-10
Reifedauer
Geschmack
Aromatisch
Kräftig
Rezent
Region
Ostschweiz
Saison
ganzjährig
Laibgrösse
0.15-4.50 kg
Käserei Rüegg GmbH

Neueggstrasse 2
8340 Hinwil-Ringwil
Telefon: +41 79 457 31 37

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