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Burgrain Bläsi rezent Bio
Burgrain Bläsi rezent Bio

Burgrain Bläsi rezent Bio

«Aus der hofeigenen Milch der rund 70 Kühe machen wir auf dem Burgrain auch den Bläsi rezent. Im Käsekeller reift er zum Rezentesten unserer Eigenproduktion. Der Name hat der der benachbarten Kapelle St. Blasius zu verdanken, welche sich auf dem Moränenhügel direkt neben Agrovision Burgrain befindet. Erhältlich ist der Käse auch online unter www.burgrain.ch/online-shop »
Agrovision Burgrain AG, Alberswil
Halbhartkäse
Käsetyp
Rohmilch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Mikrobielles Lab
Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Glutenfrei
Wochen
32-40
Reifedauer
Geschmack
Aromatisch
Rezent
Labels
Bio
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
6000.00 g

Der Produzent und Verkäufer

Agrovision Burgrain AG

Burgrain 8
6248 Alberswil
Telefon: +41 (0)41 980 57 92

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