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Appenzeller® Rahmkäse
Appenzeller® Rahmkäse
«Mit dem Rahmkäse hat Appenzeller einen Käse geschaffen, der jedem mundet. Denn dank seiner cremigen Rezeptur und dem leicht würzigen Geschmack werden ihn alle lieben: vom Kleinkind bis zum Grosi. »
Halbhartkäse
Käsetyp
Rohmilch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Rahmkäse
mind.
55%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Glutenfrei
Region
Ostschweiz
Saison
ganzjährig
Laibgrösse
6.70
kg
Appenzeller®
Die geheimnisvolle Kräutersulz, mit der jeder Laib regelmässig von Hand eingerieben wird, macht ihn zum würzigsten Käse der Schweiz.
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