Schweizer Käse enthält ausschliesslich natürliche Zutaten. Damit entspricht er perfekt dem Bedürfnis unserer Zeit nach unverfälschten Produkten und gesunder Ernährung. Und: Die Schweizer Käsebranche verzichtet sogar freiwillig auf gesetzlich eigentlich erlaubte Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Dies regelt die freiwillige Verzichtserklärung der Branche, eine Art Reinheitsgebot oder Ehrenkodex der Schweizer Käser.