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Wirzigä Mutschli
Wirzigä Mutschli

Wirzigä Mutschli

«Unser Medaillengewinner! Sein würziges Aroma ist für einen so kleinen Käse aussergewöhnlich: sehr aromatisch und trotzdem nicht scharf. 12 Wochen gelagert und mit Sorgfalt gepflegt. Passt perfekt zu einem Glas Weisswein oder Most. »
Bergkäserei Aschwanden, Seelisberg
Halbhartkäse
Käsetyp
Rohmilch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Glutenfrei
Wochen
12-16
Reifedauer
Geschmack
Kräftig
Rezent
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Laibgrösse
580-680 g

Der Produzent

Bergkäserei Aschwanden

Zingelstrasse 3
6377 Seelisberg
Telefon: +41 41 820 30 60
Telefax: + 41 41 820 30 65

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