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Wiesenkäse
Wiesenkäse

Wiesenkäse

«Der «Wiesenkäse» ist ein kurz gereiftes Naturprodukt, verfeinert mit feinstem Molkenrahm. Er überrascht mit seinem Frischegeschmack die Liebhaber eines milden Aromas. »
Käserei Wüthrich AG, Steinebrunn
Halbhartkäse
Käsetyp
Rohmilch, teilweise thermisiert
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Mikrobielles Lab
Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Glutenfrei
Monate
3-6
Reifedauer
Geschmack
Mild
Aromatisch
Region
Ostschweiz
Saison
ganzjährig
Laibgrösse
80-100 kg

Der Produzent und Verkäufer

Käserei Wüthrich AG

Amriswilerstrasse 80
9314 Steinebrunn
Telefon: +41 71 477 20 80

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