Gähwiler Bergkäse
Gähwiler Bergkäse
«feinschnittiger Halbahrtkäse mit mild-würzigem Aroma
hergestellt mit Milch aus dem Toggenburger Berggebiet »
Kurmann A. + M. AG,
Gähwil
Halbhartkäse
Käsetyp
Rohmilch, teilweise thermisiert
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Glutenfrei
Glutenfrei
Monate
3-4
Reifedauer
Geschmack
Mild
Cremig
Cremig
Labels
Suisse Garantie
Region
Ostschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
5.50-6.80
kg
Der Produzent
Kurmann A. + M. AG
Tannen 1668
9534
Gähwil
Telefon: +41 71 931 12 58