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CHASS Bergkäse MINI
CHASS Bergkäse MINI

CHASS Bergkäse MINI

«Der Chass Bergkäse MINI wird in Lizenz von der Fromagerie La Chaux d'Abel SA hergestellt. Er ist rötlich-braun und reift während 84 Tagen. Er erhält während der Reifezeit sein einmaliges würzig-kräftiges Aroma, welches an Jura terroir erinnert. »
Vent du Ciel Jörg Kramer Affinage, Prêles
Halbhartkäse
Käsetyp
Rohmilch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Halbfettkäse
mind.
25%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Lab
Wochen
12-15
Reifedauer
Geschmack
Aromatisch
Kräftig
Labels
Suisse Garantie
Region
Region Bern
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
500.00-560.00 g

Der Produzent und Verkäufer

Vent du Ciel Jörg Kramer Affinage

Ch. Saigneules 6
2515 Prêles
Telefon: 077 450 71 40

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