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CHASS Bergkäse GRAND
CHASS Bergkäse GRAND

CHASS Bergkäse GRAND

«Der Chass Bergkäse GRAND wird von der Fromagerie de la Suze SA im Auftrag hergestellt. Er ist hellbraun und reift während 240 Tagen. Er erhält während der Reifezeit sein einmaliges mild-würziges und cremiges Aroma. »
Vent du Ciel Jörg Kramer Affinage, Prêles
Hartkäse
Käsetyp
Rohmilch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Halbfettkäse
mind.
25%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Wochen
34-38
Reifedauer
Geschmack
Mild
Cremig
Aromatisch
Labels
Suisse Garantie
Region
Region Bern
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
7-8 kg

Der Produzent und Verkäufer

Vent du Ciel Jörg Kramer Affinage

Ch. Saigneules 6
2515 Prêles
Telefon: 077 450 71 40

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