Appenzeller® Schaukäserei

So haben Sie das Appenzellerland und die Käsewelt noch nie gesehen

Die Appenzeller Schaukäserei nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise der besonderen Art: Von der Handwerkskunst des Käses bis in die Weiten und Schönheiten des Appenzellerlands. Hier spürt man, dass Tradition und Brauchtum noch gelebt werden. Genau diese Verbundenheit mit Ihrer Heimat macht die Appenzeller Menschen so einzigartig.

Das Schaufenster des weltbekannten Appenzeller Käses liegt inmitten einer hügeligen, idyllischen Landschaft. Finden Sie heraus, wieso der Appenzeller Käse der würzigste Käse überhaupt ist. Sein Rezept der Kräutersulz bleibt dennoch streng geheim. Es liegt etwas in der Luft, der Duft der Kräuter. Erstellen Sie Ihre Kräutermischung, die Sie nach Hause nehmen können. Lauschen Sie den typischen Klängen aus dem Appenzellerland. Bestaunen Sie den imposanten Käsekeller, wo bis zu 12‘500 Laibe lagern und lassen Sie sich faszinieren durch den Blick in das Käsekessi. Schauen Sie in die Weite des Alpsteingebirges: Mit einem Fernglas erleben Sie einen virtuellen 360 Grad Rundblick.

Kommen Sie vorbei, tauchen Sie ein in die Heimat, den Genuss und Geschmack.

Appenzeller Schaukäserei AG
Dorf 711
9063 Stein AR

Tel. +41 (0)71 368 50 70

info@schaukaeserei.ch
www.schaukaeserei.ch 

Attraktionen und Hinweise:

Öffnungszeiten

täglich geöffnet

Mai bis Oktober:                Täglich 09.00 Uhr bis 18.30 Uhr

November bis April:           Täglich 09.00 Uhr bis 17.30 Uhr

24. Dezember bis 14.00 Uhr

25. Dezember geschlossen

Auf Voranmeldung für Gruppen auch abends geöffnet

Veranstaltungsräume für bis zu 160 Personen

Käseherstellung bis 16.00 Uhr (letzte Käsekessi-Leerung um 15.00 Uhr)

ganze Anlage auch für Kinderwagen und Rollstuhlfahrer geeignet

Anreise

15 Minuten Autofahrt ab St. Gallen,

1 Stunde ab Zürich, Konstanz, Friedrichshafen

Kostenlose Bus- und Autoparkplätze

Durch die Appenzeller® Schaukäserei mit dem iPad Guide

Alle Informationen zur Appenzeller® Schaukäserei

www.schaukaeserei.ch