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Schweizer Käse, kindgerecht serviert

Milch und Milchprodukte sind die wichtigsten Kalziumlieferanten in der Kinderernährung. Käse ist deshalb perfekt geeignet für die Kleinen – dank seiner formbaren Konsistenz lassen sich aus ihm tolle Sachen gestalten, die auch mit Spass verspiesen werden. Die meisten Kinder mögen eher milden Käse wie grünen Tilsiter, Emmentaler AOP oder Frischkäse. Ganz wichtig bei den kleinen Gourmets ist natürlich die Präsentation der Speisen – was lustig-gluschtig aussieht, wird auch gerne probiert und gegessen. So eignet sich Schweizer Käse auch prima als Proviant für Ausflüge, Schulreisen oder einfach als Snack für den Spielnachmittag mit Freundinnen und Freunden.

Käse-Ideen für kleine Finger

Essen im Mini-Format steht bei Kindern generell hoch im Kurs: Burger, Croques, Wähen sowie kalte und warme Sandwiches in handlicher Grösse sind ein Hit für kleine Esser und Esserinnen und kommen auch bei grösseren Mädchen und Jungs gut an. Wer bald einen Kindergeburtstag feiert, ist mit solchen portionierten Leckerbissen bestens auf die hungrige Gästeschar vorbereitet.

Für den Spielnachmittag am liebsten Käse mit Gesicht

Was auftischen, wenn die Kleinen ihre Gspänli mit nach Hause bringen? Da ist eine gesunde Zwischenmahlzeit gefragt, die gerne gegessen wird. Unser Tipp: Gerichte für kleine Kinder werden sofort zum Erfolg, wenn sie über einen spielerischen Faktor verfügen. So sorgen zum Beispiel feine Käsemuffins, denen mit Olivenscheiben lustige Augen aufgedrückt wurden, sofort für gute Stimmung am Kindertisch.

Was auch gut ankommt sind herzige Käsefigürchen. Dazu einfach Schweizer Käse in etwa 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und mit Weihnachtsguetzli-Formen (zum Beispiel Bärchen) ausstechen – so schnell war der Zvieri noch nie aufgegessen!

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