Chicken-Cheeseburger vom Grill mit Appenzeller® Käse
Zutaten
Für 4 Personen
Einfach
4 halbe Hähnchenbrustfilets
4 Scheiben Appenzeller® Käse
4 Brötchen (z.B. Hamburger oder Ciabatta)
2 EL Mayonnaise
4 Salatblätter (z.B. Lollo Bionda)
1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
Salz, Pfeffer
Holzspieße
Zeitbedarf: Vorbereitung: 15 Min., Garzeit: 9 Min.
Zubereitung
Hähnchenbrüste salzen und pfeffern. Auf dem heißen Grill ca. 3 Minuten auf jeder Seite garen. Mit jeweils einer Scheibe Appenzeller® belegen und schmelzen lassen. Die Brötchenhälften kurz auf dem Grill anrösten. Die Unterseiten mit Mayonnaise bestreichen und mit Salatblättern belegen. Die Hähnchenbrüste darauf setzen und mit Tomaten und Zwiebeln bedecken. Den Brötchendeckel mit einem Holzspieß fixieren.
Zubereitungs-Tipp
Sie können die Hähnchenbrust auch in einer Pfanne braten.
Empfehlung
Dazu schmecken Pommes Frites oder Country Potatoes.
Käse in diesem Rezept
