Tomme Vaudoise
Tomme Vaudoise

Tomme Vaudoise

Der zartschmelzende aus der Westschweiz

Tomme vaudoise ist eine schmelzende Weichkäsespezialität aus der Waadt und aus der Region Genf. Käsekenner schätzen den runden, milden Geschmack des jungen Käse oder den ausgeprägten, rustikalen Geschmack der gereiften Tomme. Er hat eine sehr zarte Rinde mit Weissschimmelmantel oder Rotschimmel und eine cremige Konsistenz. Tomme Vaudoise ist eine Bereicherung für jede Käseplatte und er eignet sich auch als Dessert oder komplette Mahlzeit, zum Beispiel mit Gemüse oder Salat. Tomme Vaudoise ist auch mit Kümmel-Aroma erhältlich.

Rezepte mit diesem Käse